25 - Cooking Class

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Mardi - Jeudi - Vendredi
Langue
Italiano + Inglese
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DESCRIPTION

Arrivée en Valle D’Itria, au cœur des Pouilles, nous serons immergé par trulli et oliveraies. Arrivée dans un resort où nous attend un chef expert  pour cuisiner des plats typiques du territoire.

Chaque hôte, grand ou petit, aura son poste équipé d’une planche à pâtisserie, d’une blouse et d’un rouleau à pâtisserie. En suivant les conseils  du chef, on pourra réaliser une très bonne pâte rapide facile, respecter les temps de production et les techniques pour réaliser les « orecchiette » des pates typiques des Pouilles.

On continue avec la préparation de la focaccia, avec une recette à base de légumes, et enfin un second plat.

A la fin du cours quand tout est pret: tous à la table pour déguster les plats élaborés pendant le cooking class, le tout servi avec un bon vin Negramaro produit des vignes de « Leonardo ».

 

 

 

 

 

CE QUI EST INCLUS
  • Welcome
  • Visite du Resort, des trulli, du jardin
  • Chef expert
  • Récolte dans le jardin des ingrédients pour la focaccia
  • Dégustation des huiles vierge extra
  • Dégustation de la focaccia
  • Ustensiles de cuisine
  • Interprète italien / anglais
À RETENIR

Expérience garantie pour un minimum de 4 personnes
Excursion de difficulté moyenne/basse, appropriée pour adultes et enfants

À la demande : transfert A/R hôtel - Resort
déjeuner ou diner au resort

Pour en savoir en plus à propos de termes et conditions, cliquer ici.

QUAND

Mardi - Jeudi - Vendredi

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