29 - Authentique Valle D'Itria (Ceglie Messapica & Cisternino)

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DESCRIPTION

Ceglie d'origine messapienne, prend son caractère des terrassements riches de trulli et murs en pierre sèche, de l’étonnant Château du Duché et  de la tour Normande qui se dresse sur la colline.

Visite du centre historique riche d’architectures et de palais du XVIIIe siècle, comme le Palais Allegretti , Palais Epifani, Palais Vitale et le Château du Duché. Ville d'art et terre de gastronomie, où vous dégusterez le fameux "biscuit Cegliese", un gâteaux de pâte d’amande grillée, en forme de cube irrégulier, garnie de confiture de cerise ou de raisin et aromatisé d’un légèr parfum d’agrumes.

Cisternino, fait partie des "plus beaux villages d'Italie", il domine la Valle d'Itria de son splendide balcon panoramique.
Visite de l’ancien bourg magnifique où vous pourrez admirer les demeures historiques, notamment le palais du Governatore, le palais Amati et le couvent des Monaci Cappucini et parmi les églises celle de Sant'Antonio, et l’église Matrice dédiée à San Nicola di Patara, construite au XIVeme siècle sur une église paléochrétienne.

À la fin de la visite, on continue avec un dîner à la "Braceria"(fourneau pret), un local caractéristique adjacent à la boucherie, qui propose une cuisine traditionnelle et typique, entièrement à base de produits de la région. Le restaurant se distingue par son style rustique où vous pourrez déguster la viande traditionnelle de la Vallée d'Itria, cuite sur des charbons ardents, notament les "bombette","gnumeredd","braciole al sugo", le tout accompagné d’une série d’apéritifs typiques comme le "Capocollo di Martina Franca", les charcuteries et les jambons locaux, les fromages frais (ricotta, mozzarella) et affinés (caciocavallo), repas où le vin Primitivo ne peut pas manquer.

 

PROGRAMME

h. 15.30
Rendez-vous avec les partecipants

h. 16.30
Visite guidée de Ceglie Messapica et dégustation du "biscuit Cegliese"

h. 18.30
Départ pour Cisternino, visite de la ville située au cœur de la Valle D’Itria

h. 20.00
Dîner en "braceria"(risto grill)

h. 22.00
Retour

h. 23.00
Fin de l’expérience

CE QUI EST INCLUS
  • moyen de transport
  • guide en langue italienne/anglaise
  • dégustation du "biscuit cegliese"
  • dîner en "braceria"
  • assurance

Rendez-vous: à la demande

 

À RETENIR

Expérience garantie pour un minimum de 2 personnes.
Excursion de difficulté moyenne/basse, appropriée pour adultes et enfants

Pour en savoir en plus à propos de termes et conditions, cliquer ici.

QUAND

Tous les jours, du lundi au dimanche

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